225 г агнешка кайма 1/2 ч сварен ориз 1/4 ч фино нарязан лук 1/4 ч фино нарязан магданоз 300 мл пилешки бульон 300 мл вода 1/3 ... виж още »

2 с.л. зехтин 1 агнешко филе, около 450 г 1 лук шалот, ситно нарязан 450 г ориз 2 л телешки бульон 1 средна голяма глава ... виж още »

1,3 кг агнешка плешка, обезкостена 1 малка глава лук, нарязан 2 скилидки чесън, счукан 1 1/2 ч.л. смлян джинджифил 1/2 ч.л. смляна куркума 1 ч.л. ... виж още »

1 ч.л. конци шафран 2 ч кисело мляко 2 ч.л. семена ким 2 ч.л. сол 1/4 ч разтопено масло 4 пръчки канела, по 2 см 1/2 ... виж още »

Необходими продукти: 4 зелени чили чушки, нарязани на кубчета 1 с.л. джинджифил, пресен, счукан 2 скилидки чесън, счукан 1 глава лук, наситнен 2 с.л. семена ... виж още »

900 г агнешки врат 225 г белен лук 1 голяма ябълка 900 г картофи, белени 30 г стафиди без семена 1/2 ч.л. смесени билки Сол и ... виж още »

900 г смляно агнешко 1 парче пресен джинджифил, обелен и фино настърган 1 с.л. смлени семена кимион 1 с.л. смлени семена кориандър 1/4 ч.л. ... виж още »

450 г агнешко филе, нарязано на кубчета 3 моркова, нарязани на тънки клечици 2 глави лук, нарязан на ленти 1/4 ч фъстъчено олио 6 ... виж още »

4 кг агнешко бутче 2 скилидки чесън, нарязан на филийки 3 с.л. лимонов сок 1 ч.л. розмарин, натрошен 1 1/2 ч.л. сол 1/4 ч.л. пипер 1/4 ... виж още »

2 кг агнешко бутче 1 морков 1 средно голяма глава лук 2 домата 1 стрък целина 1 връзка пресен магданоз 1 ч.л. червен пипер 1 с.л. сол 1 ... виж още »

1,3 кг агнешка плешка, без мазнини, нарязана едро 2 глави лук, нарязан фино 3 с.л. мед 1 ч стафиди 4 моркова, обелени и нарязани ... виж още »

450 г нахут 5 ч ориз 3/4 ч зехтин 340 г агнешко месо, от бутче, нарязано на кубчета 2 големи глави лук, нарязан на ... виж още »

За бульона: 2 агнешки джолана 7 ч вода 1 глава лук, набоден с 4 зърна карамфил 2 дафинови листа 2 ч.л. сол 4 цели зърна черен ... виж още »

За дресинга: 1/2 ч зехтин 1/2 ч зеленчуково олио 1/2 ч мента, прясна, нарязана 1/2 ч босилек, пресен, нарязан 1/4 ч балсамов оцет 2 големи глава ... виж още »

Необходими продукти: 1/4 ч черен пипер, едро натрошен 12 агнешки котлета 1 с.л. зехтин 1/2 ч.л. сол 1/2 ч телешки бульон 1/4 ч сок от лайм 1 ... виж още »