Регистрация

Бульон по селски

Автор:
жанет григорова
|
Дата:
02 Jul
|
Видяна:
879
Оцени рецептата

За бульона:

2 агнешки джолана

7 ч вода

1 глава лук, набоден с 4 зърна карамфил

2 дафинови листа

2 ч.л. сол

4 цели зърна черен пипер

2 моркова, обелени и нарязани

1 стрък целина, нарязана на кубчета

За супата:

3 с.л. масло или маргарин

2 стръка праз, нарязан на филийки

1 средно голяма глава лук, нарязан

2 репи, обелен и нарязани на кубчета

3 средно големи моркова, обелени и тънко нарязани

2 стръка целина, нарязана на кубчета

1/4 ч магданоз, нарязан

1 ч.л. сушена мащерка, натрошена

1/4 ч ечемик; накиснат за една нощ във вода, колкото да го покрие, отцеден

 

В деня преди сервиране, поставете агнешкото в плитка тава; печете на 200 градуса докато покафенее хубаво (20 до 30 минути). Поставете агнешкото и останалите съставки за бульона в тенджера и оставете да заври. Покрийте съда и намалете огъня до слаб. Варете 2-1/2 до 3 часа, докато месото е много крехко; отстранете месото от бульона. Прецедете бульона; изхвърлете зеленчуците. Оставете в хладилника за през нощта. Обезкостете месото и го нарежете на кубчета. Заделете за супа. На следващия ден, разтопете масло или маргарин в голям тиган. Добавете зеленчуците, с изключение на магданоза; варете на умерен огън, като се разбърква от време на време, докато омекнат. Отстранете мазнините от бульона и го добавете при зеленчуците. Добавете магданоза, мащерката, ечемика и запазеното агнешко месо; разбъркайте добре. Оставете да заври и сложете капак. Намалете огъня до слаб и гответе 1 до 1-1/4 часа, до омекване.





Виж още от категория "Агнешко"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай
anonymous01-07-2025
Velocidad critica Sistemas de equilibrado: importante para el operación fluido y óptimo de las máquinas. En el entorno de la tecnología avanzada, donde la productividad y la seguridad del equipo son de gran relevancia, los dispositivos de calibración cumplen un función crucial. Estos sistemas específicos están concebidos para equilibrar y regular componentes dinámicas, ya sea en equipamiento industrial, transportes de transporte o incluso en aparatos de uso diario. Para los técnicos en soporte de sistemas y los técnicos, utilizar con equipos de calibración es crucial para proteger el funcionamiento fluido y confiable de cualquier dispositivo dinámico. Gracias a estas opciones tecnológicas innovadoras, es posible limitar significativamente las movimientos, el estruendo y la presión sobre los soportes, aumentando la longevidad de partes importantes. De igual manera importante es el función que cumplen los sistemas de balanceo en la atención al usuario. El ayuda especializado y el conservación regular aplicando estos dispositivos habilitan proporcionar asistencias de óptima nivel, mejorando la agrado de los usuarios. Para los titulares de empresas, la aporte en estaciones de balanceo y dispositivos puede ser clave para mejorar la productividad y productividad de sus sistemas. Esto es sobre todo importante para los dueños de negocios que gestionan pequeñas y intermedias organizaciones, donde cada elemento cuenta. Por otro lado, los equipos de equilibrado tienen una vasta aplicación en el área de la prevención y el gestión de estándar. Facilitan detectar probables defectos, reduciendo mantenimientos elevadas y averías a los dispositivos. Incluso, los información obtenidos de estos equipos pueden emplearse para mejorar sistemas y incrementar la exposición en buscadores de investigación. Las campos de implementación de los dispositivos de equilibrado comprenden numerosas industrias, desde la elaboración de vehículos de dos ruedas hasta el control ambiental. No afecta si se habla de extensas fabricaciones productivas o reducidos locales domésticos, los aparatos de balanceo son indispensables para asegurar un desempeño productivo y sin riesgo de fallos.

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта