3/4 ч царевично брашно

1 1/2 ч вода

2 ч настърган Чедър

1 1/2 ч сурова царевица

1/4 ч масло или маргарин

2 скилидки чесън, счукан

3/4 ч.л. сол

1 ч мляко

4 яйца, разделени

10 резена бекон, запържен и натрошен

 

Смесете царевичното брашно и водата; оставете да заври и се вари 1 минута или докато се сгъсти, като се разбърква непрекъснато. Отстранете от огъня. Добавете сиренето, царевицата, маслото, чесъна и солта и се разбърква, докато сиренето се разтопи. Добавете млякото. Разбийте жълтъците с електрически миксер на средна скорост, докато се сгъстят и добавете бекона. Добавете ги при царевичната смес. Разбийте белтъците на сняг и внимателно ги обединете със сместа. Изсипете в намаслена тавичка. Печете на 160 градуса за 1 час или докато клечка за зъби, поставена в центъра излезе чиста.

Виж още от категория "Хляб"