Пържен елен в горчица

Категории

Автор:

Savatova

Дата:

25 Mar

Видяна:

1416

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

4 пържоли от елен или 8 малки пържоли

Подправки: сол, пипер

2 с.л. дижонска горчица

1 ч.л. хрян

1 с.л. масло

Овкусете пържолите със сол и черен пипер. Смесете горчицата и хряна. Намажете тази смес от всяка страна на пържолите, така че да са напълно покрити от двете страни. Запържете в тиган с горещо масло до зачервяване и средна готовност. Набодете пържолата с вилица и веднага след като пусне бистър сок, значи пържолите са готови.