Пълнозърнести питки за хамбургер

Категории

Автор:

kalinapetkova

Дата:

29 Jan

Видяна:

1747

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 1/4 ч топла вода

1/3 ч олио

1/4 ч захар или мед

2 пакета мая

4 ч.л. сол

1 жълтък

2 1/2 ч пълнозърнесто пшенично брашно

1 ч брашно за хляб

Разтопено масло

Смесете водата, олиото, захарта и маята. Разбърква се добре и след това се оставя да престои в продължение на 15 минути. Прибавете солта, жълтъка, пълнозърнестото пшенично брашно и бялото брашно и се комбинират, докато са смесени много добре (поне 10 минути). На набрашнена повърхност, разточете тестото, докато стане с около 2 см дебелина. Изрежете кръгчета от тестото с около 10 см в диаметър. Поставете в тава и намажете с разтопено масло и се оставят да втасат в продължение на 30 минути. Печете на 215С в продължение на 10 минути или до златисто кафяво.