Лаваш

Категории

Автор:

Бистра Илиева

Дата:

26 Mar

Видяна:

1316

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

3 2/3 ч брашно

1 1/2 ч.л. сол

3/4 ч.л. захар

1/4 ч мазнина

1 яйце, леко разбито

1 ч мляко

1/4 ч.л. сусамово семе, препечено

2 с.л. маково семе

Пресейте брашното, солта и захарта в купа. Нарежете мазнината. Смесете яйцето и млякото. Добавете брашнената смес и разбъркайте хубаво. Тестото трябва да бъде твърдо. Оставете да престои 30 минути. Загрейте фурната до 190 градуса. Поръсете сусамовото семе в 4 тави. Омесете тестото за 2-3 минути. Разделете тестото на четири еднакви парчета; разточете всяко на тънък слой - 0,2 см. Сложете в приготвените тави и намажете с вода; поръсете с маково семе. Пече се около 20-25 минути или до златисто. Нарежете на парчета и поднесете с масло.