Регистрация

Еленско в доматен сос

Автор:
Жана
|
Дата:
28 May
|
Видяна:
1406
Оцени рецептата

2,2 кг еленско месо – нарязано на парчета с дебелина около 1 см

1 чаша брашно

1 чаша олио

3 чаши лук - нарязан

1 1/2 чаши зелен лук - нарязан

1 1/2 чаши целина - нарязана

1 1/2 чаши зелен чушки - нарязани

2 дафинови листа

1 чаша червено вино

2 консерви телешки бульон

425 г намачкани домати

425 г доматено пюре

425 г консерва нарязани на кубчета домати с люти чушки

2 супени лъжици бял пипер

1 1/2 чаени лъжички черен пипер

1/2 чаена лъжичка лют червен пипер

3 чаени лъжички сол

1/2 чаена лъжичка мащерка

1/2 чаена лъжичка босилек

3 супени лъжици сос Уорчестър

 

Върху добре намазана скара, изпечете месото от двете страни, нарежете на хапки с желаната големина и оставете настрана. В тенджера, смесете олиото и брашното. Разбърква се непрекъснато на умерено- силен огън, докато стане с богат кафяв цвят, колкото по-тъмен, толкова по-добре. Веднага след като запръжката е готова, добавете лука и продължете да разбърквате 1 - 2 минути. Добавете останалите зеленчуци, като се разбърква колкото е необходимо, докато лукът стане прозрачен. Бавно добавете бульона към сместа, като се разбърква старателно. Ако добавяте твърде бързо, запръжката ще се пресече. Когато сместа се хомогенизира, добавете доматите и оставете да къкри за 10 минути. Добавете виното и месото, включително всички сокове, отделили се след печене. Покрийте тенджерата и оставете да къкри, докато месото леко омекне, (1-2 часа), като периодично се разбърква. Добавете подправките и оставете да къкри още 20 минути.





Виж още от категория "Дивеч"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай
anonymous27-06-2025
Vibrómetro Equipos de balanceo: clave para el rendimiento fluido y eficiente de las equipos. En el mundo de la innovación moderna, donde la rendimiento y la confiabilidad del sistema son de máxima trascendencia, los equipos de calibración tienen un papel esencial. Estos aparatos adaptados están diseñados para calibrar y fijar partes rotativas, ya sea en maquinaria industrial, automóviles de transporte o incluso en electrodomésticos hogareños. Para los técnicos en soporte de aparatos y los especialistas, manejar con aparatos de equilibrado es crucial para asegurar el operación uniforme y estable de cualquier aparato rotativo. Gracias a estas soluciones avanzadas avanzadas, es posible minimizar notablemente las oscilaciones, el ruido y la presión sobre los sujeciones, aumentando la longevidad de partes valiosos. Asimismo significativo es el función que tienen los equipos de ajuste en la atención al cliente. El ayuda técnico y el reparación continuo aplicando estos aparatos posibilitan ofrecer servicios de alta excelencia, aumentando la satisfacción de los clientes. Para los titulares de negocios, la financiamiento en unidades de balanceo y detectores puede ser importante para optimizar la rendimiento y productividad de sus aparatos. Esto es particularmente trascendental para los emprendedores que manejan modestas y medianas empresas, donde cada detalle importa. Asimismo, los aparatos de calibración tienen una gran aplicación en el campo de la seguridad y el gestión de excelencia. Permiten identificar posibles defectos, impidiendo reparaciones onerosas y perjuicios a los sistemas. Más aún, los resultados generados de estos dispositivos pueden usarse para mejorar procesos y aumentar la reconocimiento en sistemas de consulta. Las áreas de implementación de los dispositivos de calibración abarcan múltiples áreas, desde la manufactura de ciclos hasta el control del medio ambiente. No interesa si se trata de importantes elaboraciones manufactureras o modestos talleres caseros, los sistemas de balanceo son esenciales para garantizar un rendimiento óptimo y sin presencia de detenciones.
anonymous23-05-2025
analizador de vibraciones Equipos de equilibrado: esencial para el desempeño suave y eficiente de las dispositivos. En el entorno de la avances avanzada, donde la efectividad y la seguridad del equipo son de suma significancia, los aparatos de calibración cumplen un rol esencial. Estos equipos adaptados están creados para equilibrar y fijar piezas dinámicas, ya sea en equipamiento manufacturera, transportes de transporte o incluso en electrodomésticos de uso diario. Para los profesionales en reparación de equipos y los especialistas, utilizar con aparatos de balanceo es importante para garantizar el funcionamiento estable y confiable de cualquier mecanismo rotativo. Gracias a estas alternativas tecnológicas avanzadas, es posible limitar sustancialmente las oscilaciones, el sonido y la presión sobre los sujeciones, mejorando la vida útil de piezas importantes. También relevante es el papel que juegan los sistemas de equilibrado en la soporte al cliente. El ayuda experto y el conservación continuo usando estos equipos posibilitan ofrecer servicios de alta estándar, aumentando la bienestar de los compradores. Para los titulares de negocios, la inversión en estaciones de calibración y medidores puede ser importante para mejorar la productividad y desempeño de sus dispositivos. Esto es particularmente importante para los dueños de negocios que gestionan medianas y modestas empresas, donde cada punto importa. También, los aparatos de balanceo tienen una gran utilización en el ámbito de la protección y el gestión de excelencia. Permiten detectar potenciales problemas, reduciendo arreglos onerosas y problemas a los sistemas. También, los resultados extraídos de estos aparatos pueden emplearse para optimizar métodos y incrementar la visibilidad en motores de búsqueda. Las sectores de utilización de los aparatos de balanceo abarcan numerosas industrias, desde la manufactura de vehículos de dos ruedas hasta el monitoreo del medio ambiente. No importa si se refiere de grandes elaboraciones de fábrica o limitados establecimientos domésticos, los dispositivos de balanceo son esenciales para promover un desempeño efectivo y sin presencia de interrupciones.

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта