Еленски дроб с ябълков сос
Категории
- Агнешко /103/
- Алкохолни напитки /28/
- Барбекю /82/
- Билки и подправки /2/
- Боб и зърнени храни /316/
- Бонбони /66/
- Бързо и лесно /24/
- Вегетариански /162/
- Гарнитура /55/
- Говеждо месо /347/
- Десерти /949/
- Дивеч /44/
- Желета и конфитюри /26/
- За деца /8/
- Закуска /242/
- Зеленчуци /90/
- Зърнени /5/
- Касероли /100/
- Колбаси /28/
- Консервиране /40/
- Курабийки /348/
- Мексиканско /163/
- Морска храна /290/
- Напитки /81/
- Ориз /120/
- Основни /221/
- Основно ястие /404/
- Паста /379/
- Патица /16/
- Печива /315/
- Пикантни /126/
- Пиле /259/
- Плодове /54/
- Подправки /17/
- Празнични /27/
- Предястия /1342/
- Регионална кухня /135/
- Рецепти за домашни любимци /1/
- Салати /309/
- Сирене /87/
- Сладкиши и десерти /263/
- Снаксове /24/
- Сосове /252/
- Супи /469/
- Торти /324/
- Уред за бавно готвене /102/
- Хляб /164/
- Храна за домашни любимци /1/
- Шоколад /25/
- Ядки /19/
- Яйца /55/
- Ястия с плънка /42/
- Яхнии /54/
Автор:
Lora Traykova
|
Дата:
07 Dec
|
Видяна:
2501
450 г еленски черен дроб
Сол
Прясно смлян черен пипер
4 с.л. масло или маргарин
1/4 ч лук, нарязан
1/2 ч резенчета ябълка, белени
Кафява захар
Канела
Нарежете дроба на тънки филийки и поръсете със сол и черен пипер. Разтопете 2 супени лъжици масло в тиган. Добавете нарязания лук и дроба и задушете за около 5 минути. Разтопете останалото масло и запържете ябълките в отделна тенджера на слаб огън, докато омекнат. Сервирайте черния дроб гарниран с резенчета ябълка, поръсени с кафява захар и канела.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ