Брускета с печени червени чушки и патладжан

Категории

Автор:

marcheva

Дата:

08 May

Видяна:

652

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1/2 хляб

1 малък патладжан

1 голяма червена чушка, печена, обелена и нарязана на 4

4 филийки моцарела

1/4 ч босилеково песто

1 ч сос маринара

1/2 ч зехтин, смесен с

1 скилидка счукан чесън

Нарежете хляба на дебели филийки. Намажете едната страна леко с олио. Изпечете под грила на фурната. Когато покафенеят, намажете с олио и от другата страна и обърнете, за да се препече. Отстранете от огъня. Поставете хляба в тавичка за печене и покрийте всяка филийка с песто. Нарежете патладжана на тънки филийки. Изпечете патладжана по същия начин като хляба. Покрийте всяка филийка хляб с парче патладжан. Покрийте с парче печена чушка и парче моцарела. Пече се на 225С, докато сиренето се разтопи. Поднесете веднага, със сос маринара.