1 1/4 ч боровинков сос

1 с.л. сухо мляко

2 с.л. маргарин

1 с.л. захар

1/2 ч.л. сол

3 ч брашно

2 1/2 ч.л. суха мая

За соса:

1 1/4 ч червена боровинка

4 средно големи жълти ябълки, обелени и нарязани на кубчета

1 ч.л. настърган пресен джинджифил

1/4 ч.л. канела

1/2 ч.л. настъргана кора от лимон

1/2 ч захар +

2 с.л. вода

 

Сложете всичко в машината за хляб и изберете цикъла за сладък хляб. За соса: сложете водата и захарта в тенджера и оставете на силен огън. Разбърква се, докато захарта се разтвори напълно. Добавете ябълките, покриват се и се разбъркват често 5 минути след това добавете боровинките и гответе 15 до 20 минути, докато боровинките се разпукат и ябълките омекнат, след това намачкайте на каша с домакинска преса и добавете подправките и лимоновата кора; варете още 5 минути. Охладете.

Виж още от категория "Хляб"