Желирана салата с еленско месо

Категории

Автор:

Боряна Нейкова

Дата:

31 Jan

Видяна:

779

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 1/2 с.л. желатин

1/2 ч студена вода

1 кубче бульон

1 1/2 ч кипяща вода

1/4 ч оцет

1/2 ч.л. сол

2 ч сготвено еленско месо, нарязано на кубчета

2 с.л. зелена чушка, нарязана ситно

2 с.л. нарязана печена червена чушка

4 кисели краставички, нарязани

2 с.л. целина, ситно нарязана на кубчета

1 с.л. лук, нарязан много ситно

2 с.л. сварен зелен фасул, нарязан

Оставете желатина в чаша с вода, за да омекне. Разтворете кубчето бульон и желатина във вряща вода. Добавете оцета и солта. Охладете тази смес и точно когато започне да стяга, добавете останалите съставки. Изсипете в индивидуални купички или намаслена кръгла тавичка. Оставете в хладилника и сервирайте върху канапе от зелена салата с майонеза.