Тесто за палачинки

Категории

Автор:

marto

Дата:

06 Mar

Видяна:

818

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 ч брашно

1 1/2 ч плюс 2 супени лъжици вода

1/2 чаша мляко

3 големи яйца

2 с.л. безсолно масло - разтопено и охладено, плюс допълнително за тигана

1/2 ч.л. сол

В блендер или кухненски робот смесете брашното, 1/2 чаша плюс 2 супени лъжици вода, млякото, яйцата, маслото и солта в продължение на 5 секунди. Прехвърлете тестото в купа и го оставете да престои, покрито, в продължение на 1 час. Загрейте тиган на умерен огън. Намажете с малко масло. Изсипете около 1/4 чаша от тестото и разпределете равномерно по дъното. Изпържете до готовност от двете страни.