Мекички

Категории

Автор:

Ирина Чавдарова

Дата:

17 Mar

Видяна:

1495

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 яйце

1/8 ч.л. сол

1 с.л. мляко

1 ч универсално брашно

Разбийте яйцето, солта и млякото. Добавя се достатъчно брашно, докато се получи твърдо тесто. Разбъркайте до гладкост. Обърнете върху леко набрашнена дъска и разточете на много тънък слой. Покрийте с чиста кърпа и се оставя за половин час, за да изсъхне. Нарежете на квадрати от по 1 см. Изпържете на маслена баня докато покафенеят леко. Отцедете върху хартиени кърпи. Докато са горещи, поръсете с пудра захар или канела.