Телешко в марината с уиски

Категории

Автор:

roni

Дата:

09 May

Видяна:

1892

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1/3 ч уиски

1/2 ч кафява захар

1/3 ч соев сос

1/3 ч вода

1 с.л. сос Уорчестър

1 ч.л. лимонов сок

1/8 ч.л. чесън на прах

1 телешка плешка (около 1 кг)

Смесете уискито, кафявата захар, соевия сос, водата, соса Уорчестър, лимоновия сок и чесъна на прах и разбъркайте добре. Сложете месото в найлоново пликче, прибавете маринатата и запечатайте. Поставете в чиния; съхранява се в хладилник за една нощ, като се обръща от време на време. Изпечете на скара до желаната готовност, като мажете от време на време с маринатата. Поднесете нарязано на тънки филийки.