Барбекю сьомга

Категории

Автор:

blazheva

Дата:

17 Dec

Видяна:

1308

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

4 котлета сьомга, около 170 г

За соса:

3 с.л. масло, разтопено

1 с.л. лимонов сок

1 с.л. бял винен оцет

1/4 ч.л. настъргана лимонова кора

1/4 ч.л. чеснова сол

1/4 ч.л. сол

Няколко капки лют сос, по желание

Смесете съставките за соса и се разбъркват старателно. Щедро намажете месото от двете страни със сместа. Изпечете върху сгорещено барбекю. Покрийте с фолио. Печете по 6-8 мин. от всяка страна, в зависимост от дебелината на котлетите. Мажете често. Обърнете веднъж и намажете със соса. Месото трябва да се люспи лесно с вилица.