Телешко барбекю

Категории

Автор:

veronika nanova

Дата:

09 Dec

Видяна:

1181

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 кг телешки гърди

1 ч кетчуп

1/2 ч ябълков оцет

1/4 ч сос Уорчестър

1/4 ч масло

3 стръка целина, нарязана ситно

1 средно голяма глава лук, ситно нарязан

2 скилидки чесън, счукан

1 люто чушле, без семената и ситно нарязано на кубчета

1 ч.л. червен пипер

1/2 ч.л. сол

1/2 ч.л. прясно смлян черен пипер

Сгорещете скарата. Сложете месото да се пече.

Смесете всички останали съставки в тенджера и оставете да къкри за 10 минути. След 1 час печене на бавен огън, намажете месото леко със соса и обърнете, ако е необходимо, за да се сготви равномерно. Гответе, докато стане много крехко. Сервирайте месото в намазани с останалия сос питки.