Телешки шишчета с вино

Категории

Автор:

Lora Traykova

Дата:

26 Aug

Видяна:

880

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 големи телешки стека

1 ч сухо бяло вино

1/2 ч соев сос

1 1/2 ч нарязан ситно лук

1/4 ч.л. чесън; счукан

2 с.л. лимонов сок

2 с.л. кафява захар или мед

300 мл пилешки бульон

1 парче джинджифил, счукан

Нарежете месото на ленти. Поставете в голяма купа. Смесете виното, соевия сос, лука, чесъна, лимоновия сок, кафявата захар, бульона и джинджифила. Изсипете върху месото и се маринова 1 час, като обърнете три или четири пъти. Набодете на шишчета и изпечете на скарата до желаната готовност.