Телешки бургери

Категории

Автор:

светли

Дата:

08 Jun

Видяна:

702

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

450 г телешка кайма

1/2 ч извара

1 яйце

3/4 ч.л. семена синап

3 с.л. разтопено масло

1 ч.л. сол

1 ч.л. мононатриев глутамат

1 с.л. зелен лук, нарязан

5 с.л. разтопено масло

1 ч.л. сос Уорчестър

В купа смесете изварата, яйцето, подправките и зеления лук. Добавете 3 супени лъжици разтопено масло. Разбърква се добре. Добавете телешкото и разбъркайте добре. Оформете 4 кюфтенца. Разтопете 5 с.л. масло в тиган. Изпечете до желаната готовност, като обърнете веднъж. Срежете 4 питки наполовина. Потопете отрязаните страни в тигана с разтопените мазнини и сложете под грила докато са леко препечени. Сложете месото между питките и украсете с кисели краставички.