Свинско филе с хавайски сос

Категории

Автор:

Lora Traykova

Дата:

29 Jun

Видяна:

1564

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

3 кг свинско филе

2 л свински бульон

1 ч кафява горчица

1 ч жълта горчица

1/3 ч хрян

1/3 ч кетчуп

1/3 ч кафява захар

4 скилидки чесън, счукан

1/3 ч сол

1/3 ч кимион

1/3 ч.л. черен пипер

16 малки червени картофа

4 моркова, нарязани на тънки клечици

1 консерва кръгчета ананас

В тенджера, поставете свинския бульон, кафявата и жълта горчица, меда, хряна, кетчупа, кафявата захар и чесъна. Кипнете, докато заври на слаб огън и оставете да се редуцира. Изпечете месото на скара, като обръщате, за да не изгори и като мажете със соса. Изпечете на скара зеленчуците и ананаса и ги поднесете с месото.