Свински котлети с ароматно масло

Категории

Автор:

Мария Ходжева

Дата:

14 Apr

Видяна:

821

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 с.л. дижонска горчица

1 ч.л. синапени семена

1 ч.л. сол

1/2 ч.л. пипер, прясно смлян

4 - 6 свински котлета

3 с.л.масло

2 с.л. меко масло

1 с.л. ситно нарязан магданоз

1 с.л. ситно нарязан лук

1/2 ч.л. лимонов сок

Сол и черен пипер

Направете паста от синапените семена, солта и черния пипер и 2 супени лъжици масло. Втрийте тази паста в котлетите. Изпечете пържолите на много гореща скара или барбекю с дървени въглища за 4 до 6 минути от всяка страна. Поставете всяка пържола в алуминиево фолио и намажете с четка с билковото масло. Увийте всеки котлет и сложете на скарата за 10 минути. Намажете отново с маслото и сервирайте.