Пържен мексикански хляб

Категории

Автор:

lazova

Дата:

13 May

Видяна:

686

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 ч брашно

1 ч.л. бакпулвер

1/4 ч.л. сол

2 с.л. мазнина

5 с.л. топла вода

Смесете брашното, бакпулвера и солта в малка купа; нарежете мазнината в сместа. Добавете топлата вода. Обърнете върху леко набрашнена повърхност. Омесете, докато се получи гладко и лъскаво тесто. Покрийте и оставете да престои за около 15 мин. Оформете топчици от по 3 см и дръжте покрити. Разточете всяка топка на кръг с диаметър 7 см. Покрийте кръговете с восъчна хартия, така че да стоят разделени. С пръсти, леко издърпайте краищата на всеки кръг и пуснете в предварително сгорещена мазнина. Изпържете на маслена баня до златисто.