Пуешко на скара с три соса

Категории

Автор:

Валентина Чобанова

Дата:

03 Apr

Видяна:

897

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

510 г пуешко филе

3 лайма

100 г леко лют салам пеперони, нарязан на филийки

2 царевични кочана

2 с.л. зехтин

1/2 с.л. чили на прах

Сос 1:

50 мл подсладена сметана

1 банан, мек, намачкан на каша

Къри

Сол

Пипер

Сос 2:

100 г синьо сирене, натрошено

100 мл кисело мляко

Пипер

Сос 3:

100 мл подсладена сметана

50 г конфитюр от червени боровинки, намачкани

Хрян на вкус

Смесете сока от един лайм със зехтина и чилито на прах. Нарежете филетата на кубчета. Нарежете останалия лайм на тънки филийки. Срежете всеки кочан царевица наполовина. Набодете, като редувате, на шишчета и изпечете за около 10-15 мин. на скарата. За сосовете, смесват всички продукти заедно и се поставят в купички за поднасяне с шишчетата.