Портокалово-боровинкови мъфини

Категории

Автор:

bogdanova

Дата:

24 Apr

Видяна:

615

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

Сокът от 1 портокал и кората, настъргана

3/4 ч сушени червени боровинки

1 яйце

3/4 ч мляко

2/3 ч зехтин

1 1/2 ч брашно

2 1/2 с.л. брашно

1 ч захар

2 с.л. захар

1 1/8 ч.л. бакпулвер

3/4 ч.л. сол

Смесете кората, сока и боровинките в купа и се съхранява в хладилник за една нощ. Загрейте фурната до 200 градуса. Смесете яйцето, млякото и олиото в купа. Пресейте заедно брашното, захарта, бакпулвера и солта в купа. Добавете боровинките (със сока и кората) към сместа с брашно. Добавете цялата течна смес при сухите съставки. Напълнете 12 намазани чашки за мъфини с тестото и печете в продължение на 25 минути.