Пилешки гърди с естрагон на скара

Категории

Автор:

петя добрева

Дата:

01 Oct

Видяна:

858

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 ч.л. дижонска горчица

4 пилешки гърди без кожа и кости

1/4 ч.л. пипер

1/3 ч масло или маргарин, разтопен

2 ч.л. лимонов сок

2 ч.л. смлян пресен естрагон

1/2 ч.л. сушен риган

1/2 ч.л. чеснова сол

Намажете с горчица пилешкото от двете страни, поръсва се с черен пипер. Покрийте и охладете за най-малко 2 часа. Комбинирайте маслото, лимоновия сок, естрагона и чесновата сол. Изпечете месото на скара до готовност, като мажете с маслената смес през последните 3-5 минути.