Пиле на барбекю

Категории

Автор:

Рая Пешева

Дата:

17 Dec

Видяна:

1028

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 бройлера, от по 900 г, нарязани на две по дължина

1 ч майонеза

2 с.л. мед

2 с.л. лук, нарязан

1 ч.л. червен пипер

1/4 ч.л. пипер

1/4 ч.л. сол

Смесете майонезата, меда, лука, червената чушка, черния пипер и солта и се оставя да престои на стайна температура за 30 минути. Намажете с четка всяко пиле отвътре и отвън със сместа. Поставете бройлерите с кожата надолу върху скарата. Мажете често по време на първите 20 минути на печене. Обърнете пилето с гърдите нагоре и продължете да печете и мажете още 25 минути или до златисто кафяво.