Палачинки с пшеничен зародиш

Категории

Автор:

Весела Динолова

Дата:

19 Jul

Видяна:

660

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

Необходими продукти:

1/4 ч подсладено масло

3 ч мътеница

4 големи яйца

3/4 ч брашно + 1 с.л.

1/4 ч пълнозърнесто брашно

1/4 ч пшеничен зародиш

1/4 ч овесени ядки

1 с.л. царевично брашно

2 ч.л. бакпулвер

2 ч.л. сода за хляб

масло, за намазване на тигана

щипка сол

Начин на приготвяне:

Разбийте заедно разтопеното масло, мътеницата и яйцата. Смесете всички сухи съставки в голяма купа. Направете кладенче в центъра. Изсипете течната смес в кладенчето. Смесете, но не разбърквайте прекалено много. Оставя се да престои в продължение на 15 - 20 минути. Загрейте леко намазан с масло тиган над средно-силен огън. Изсипете 1/2 ч от течното тесто в тигана и разпределете равномерно по дъното. Изчакайте да се запече отдолу и обърнете.