2 ч брашно

1/3 ч гранулирана захар, разделена

1 с.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сол

1/4 ч масло или маргарин

1 ч мюсли

450 г плодов коктейл в сок, отцеден

2 яйца, разбити

 

Загрейте фурната до 190ºС.

Намажете с масло тавичка за печене. Пресейте брашното, 1/4 чаена чаша захар, бакпулвера и солта в купа. Нарежете мазнината в сместа и разбъркайте до получаването на ронлива смес. Добавете мюслито. Добавете отцедения плодов коктейл, заедно яйцата и смесете. Обърнете тестото върху леко набрашнена повърхност. Разточете на кръг с леко набрашнена точилка и сложете в тавичка. Поръсете с останалата захар. Печете 45 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра излезе чиста. Нарежете на 6 триъгълника. Извадете от тавата. Охладете върху решетка за 10 минути. Сервирайте топло или студено.

Виж още от категория "Закуска"