Домашни наденички на скара

Категории

Автор:

Savatova

Дата:

29 Jan

Видяна:

1240

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

500 г фино смляно тлъсто свинско месо

500 г агнешка или телешка кайма

1 голяма глава лук, ситно нарязан или настърган

1/2 ч фино нарязан магданоз

2 ч.л. сол

250 г було от прасе

Смесете каймата, лука, магданоза, солта и щедро количество прясно смлян черен пипер. Потопете булото в купа с топла вода за една минута или две, извадете и внимателно отворете върху работната си повърхност. Нарежете с кухненски ножици на квадратни парчета около 10 см. Вземете по пълна супена лъжица от сместа с месо и оформете дебела наденица с дължина около 5 см. Сложете в единия край на парчето було и увийте на стегнато руло. Повторете с останалите продукти. Набодете на шишчета, оставяйки пространство между тях. Изпечете на скарата, като обръщате често.