Палачинки с брашно от елда

Категории

Автор:

lubo

Дата:

25 Dec

Видяна:

893

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

4 ч хладка вода

брашно от елда

1/2 пакетче суха мая

1 с.л. кафява захар или меласа

1/4 ч.л. сода

1 ½ ч.л. сол

Разтворете маята в 1 чаша вода. Добавете захарта, солта, 3 чаши вода и достатъчно брашно от елда, така че да се направи рядко течно тесто. Покрийте и оставете за една нощ на топло място. На сутринта се добавят содата, разтворена в 1 супена лъжица студена вода. Разбийте добре. Изпържете палачинки в сгорещен тиган.