Царевична супа със стриди

Категории

Автор:

тодорова

Дата:

18 Jun

Видяна:

527

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 ч паста орзо, сварена

3 ч пилешки бульон

1/4 ч магданоз - наситнен, пресен

1/2 ч праз, нарязан

1/4 ч прошуто, нарязано ситно

Сол и бял пипер на вкус

1 1/2 ч царевица, прясна или замразена

1/2 ч.л. лют пипер

2 с.л. масло

2 1/2 ч сметана (по желание)

450 г стриди, неотцедени

Поставете пилешкия бульон, магданоза, праза, прошутото, солта и пипера в голяма тенджера. Оставете на слаб огън, докато празът омекне (около 2 минути). Добавете царевицата, маслото, чилито, сметаната и стридите с тяхната течност. Варете на слаб огън още 3 - 5 минути и добавете сварената паста. Разбъркайте и поднесете.