Спагети с грах

Категории

Автор:

жанет григорова

Дата:

20 Jun

Видяна:

828

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

225 г грах в шушулки, леко бланширан

2 червени чилита, нарязани

оризово вино

1/2 ч лук шалот, нарязан

12 ч гъби шийтаке, нарязани на филийки

2 с.л. соев сос

2 ч.л. оризов оцет

4 стръка зелен лук, нарязан

225 - 340 г сварени китайски спагети

Сгорещете голям незалепващ тиган. Изпечете лютите чушки за една минута, след това се добавя около 1/4 чаша оризово вино. Добавете лука и варете, докато започне да потъмнява, около 4 минути. Добавете шийтакето. Варете още 3-5 минути, докато гъби са напълно сварени. Добавете соевия сос, оцета и лука. Гответе в продължение на една минута и след това изключете котлона и оставете настрана. Смесете спагетите, граха и гъбите. Поднесете.