Паста с три вида сирене и грах

Категории

Автор:

Биляна Еленкова

Дата:

11 Sep

Видяна:

596

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

115 г синьо сирене, със стайна температура

3 с.л. масло, меко

140 г моцарела, нарязана на кубчета от по 1 см

140 г италианско сирене Фонтина, нарязано на кубчета от по 1 см

1 с.л. зехтин

1/4 ч.л. прясно смлян черен пипер

1 пакет от 280 г замразен бейби грах или

2 ч зелен грах

340 г сварена паста

В малка купа, намачкайте с синьото сирене и маслото. В средно голяма купа, комбинирайте моцарелата, Фонтината, зехтина и черния пипер. Задушете граха з а5-7 мин. Сварете пастата и отцедете хубаво. Междувременно, сложете сместа с масло и синьо сирене в голяма затоплена купа и оставете да се разтопи. Добавете пастата и граха в купата. Разбърква се добре. Поръсете с лука, добавете моцарелата и фонтината и разбъркайте отново. Добавете сол и черен пипер на вкус.