Паста орзо със сушени домати

Категории

Автор:

тодорова

Дата:

11 Sep

Видяна:

708

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1/2 ч сушени домати, нарязани на парчета

1 ч вряща вода

1/2 ч + 2 с.л. пилешки бульон

1/2 ч нарязан лук

115 г гъби, нарязани на филийки

115 г паста орзо

1/2 ч пресен босилек, нарязан

Сол и прясно смлян черен пипер на вкус

Сварете пастата според указанията на опаковката. Поставете доматите в малка купа. Изсипете вряла вода отгоре и оставете да се накисват за 5 минути. Сложете 2 с.л. пилешки бульон в незалепващ тиган и запържете леко 1 минута. Отцедете доматите; добавете ги, заедно с останалия пилешки бульон при гъбите. Увеличете огъня и оставете течността да се редуцира наполовина. Отцедете. Смесете пастата и зеленчуците. Поръсете с босилек и сол и черен пипер на вкус.