Регистрация

Люта паста с миден сос

Автор:
Антони Атанасов
|
Дата:
20 May
|
Видяна:
514
Оцени рецептата

За пастата:

2 ч брашно

3/4 ч грис

5 големи яйца

1/4 ч мляко

2 ч.л. люти чушки; пюрирани

Щипка сол

За соса с миди Сен Жак

2 с.л. зехтин

2 скилидки чесън; счукан

900 г морски миди; почистени

1 с.л. пресен магданоз; наситнен

1 ч.л. сух естрагон

1 1/2 сухо бяло вино

 

На пастата:

В голяма купа, поставете всички съставки и ги омесете с електрически миксер с приставка за тесто, в продължение на 10 минути или докато се получи меко тесто. Върху равна, набрашнена повърхност разточете тестото до дебелина от 0,3 см. Нарежете тестото надлъжно на 2-см широки ленти. Окачете лентите някъде да съхнат в продължение на 2 часа (минимум). Сварете пастата до степен ал денте и отцедете. Сервира се със соса от миди.

На соса:

В голям тиган сложете зехтина и сгорещете на средно силен огън. Добавете чесъна и го запържете леко в продължение на 45 секунди или докато не започне да потъмнява. Добавете мидите и запържете само от едната страна в продължение на 1 минута. Извадете мидите и ги поставете в топла чиния. Добавете магданоза, естрагона и бялото вино в съда. Гответе съставките за 5 минути, или докато сосът се редуцира наполовина. Добавете мидите откъм суровата страна и гответе още 4 минути.





Виж още от категория "Паста"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай
anonymous24-05-2025
Vibracion del motor Sistemas de balanceo: fundamental para el desempeño uniforme y productivo de las dispositivos. En el campo de la ciencia avanzada, donde la rendimiento y la fiabilidad del dispositivo son de máxima relevancia, los sistemas de equilibrado desempeñan un tarea fundamental. Estos sistemas especializados están concebidos para calibrar y asegurar piezas dinámicas, ya sea en equipamiento productiva, automóviles de traslado o incluso en dispositivos hogareños. Para los especialistas en soporte de aparatos y los profesionales, manejar con sistemas de ajuste es fundamental para garantizar el operación uniforme y seguro de cualquier dispositivo giratorio. Gracias a estas alternativas modernas modernas, es posible limitar significativamente las movimientos, el estruendo y la presión sobre los sujeciones, prolongando la duración de piezas costosos. Asimismo trascendental es el tarea que cumplen los aparatos de calibración en la asistencia al usuario. El ayuda técnico y el mantenimiento permanente usando estos aparatos permiten dar prestaciones de gran calidad, mejorando la contento de los consumidores. Para los dueños de emprendimientos, la aporte en equipos de equilibrado y medidores puede ser importante para optimizar la rendimiento y productividad de sus equipos. Esto es principalmente relevante para los empresarios que gestionan reducidas y pequeñas emprendimientos, donde cada aspecto importa. Además, los equipos de ajuste tienen una extensa implementación en el campo de la seguridad y el monitoreo de estándar. Posibilitan localizar probables fallos, impidiendo reparaciones caras y perjuicios a los aparatos. También, los resultados generados de estos equipos pueden emplearse para optimizar procesos y aumentar la reconocimiento en motores de búsqueda. Las campos de uso de los dispositivos de balanceo comprenden múltiples áreas, desde la fabricación de ciclos hasta el seguimiento de la naturaleza. No importa si se trata de extensas manufacturas productivas o modestos talleres de uso personal, los sistemas de ajuste son necesarios para proteger un desempeño efectivo y sin riesgo de detenciones.

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта