500 г фино смляно тлъсто свинско месо 500 г агнешка или телешка кайма 1 голяма глава лук, ситно нарязан или настърган 1/2 ч ... виж още »

1 глава лук, нарязан на тънки филийки 1 скилидка чесън, счукан 1/2 ч пилешки бульон 2 консерви риба тон, в собствен сос, отцедени 1/2 ... виж още »

1 1/2 ч кетчуп 1 ч ябълков оцет 1/3 ч зехтин 1/3 ч сос Уорчестър 1/2 ч кафява захар 3 с.л. горчица 2 - 3 скилидки ... виж още »

900 г телешка кайма 2 яйца 1 ч кисели краставички, наситнени 3/4 ч лук, нарязан на кубчета 3 с.л. сос Уорчестър 30 мл бърбън 2 скилидки ... виж още »

1 ч пресни или замразени миди 1 ч.л. фино настъргана портокалова кора 1/2 ч портокалов сок 2 с.л. соев сос 1 ч.л. настърган корен ... виж още »

1,3 кг обезкостено говеждо месо, плешка 2 ч вода 1 глава лук, набодена с 3 цели зърна карамфил 2 дафинови листа 2 с.л. масло 1/2 ч ... виж още »

1,3 кг телешко или свинско 1/2 ч нарязан лук 1 с.л. захар 1 ч.л. семена синап 2 ч.л. сол 1/2 ч.л. пипер 2 ч.л. червен пипер 1/4 ... виж още »

1,3 кг малини 1,3 кг ябълки Захар   Измийте малините. Махнете стъблата. Покрийте с вода и варете, докато омекнат. Прецедете през тензух. Измийте ябълките. ... виж още »

3/4 ч люти чушки 2 зелени чушки, нарязани, без семената 1 1/2 ч оцет, бял 6 1/2 ч захар 2 пакета течен плодов пектин 1 ... виж още »

1,3 кг касис Захар, колкото е необходимо   Измийте и почистете дръжките на касиса. Покрийте с вода. Варете на бавен огън, докато омекне. ... виж още »

1 1/4 ч топла вода 1/3 ч олио 1/4 ч захар или мед 2 пакета мая 4 ч.л. сол 1 жълтък 2 1/2 ч пълнозърнесто пшенично ... виж още »

1 1/8 ч пълнозърнесто пшенично брашно 1 1/8 ч бяло брашно 1 ч.л. сол 1 с.л. масло 2 с.л. меласа 2/3 ч вода 1 1/2 ч.л. ... виж още »

2 ч топла вода 2 1/2 ч.л. активна суха мая 5 1/2 ч брашно 1 с.л. сол 1 с.л. захар 5 с.л. масло, разтопено или Растително ... виж още »

3 ч брашно 1 ч.л. сода за хляб 1/2 ч.л. сол 1 ч бадеми, бланширани 1 ч захар 1 1/2 ч свинска мас 1 ч.л. бадемов ... виж още »

1 пакет неовкусен желатин 1/4 ч студена вода 500 г сметана за разбиване, разделени 170 г шоколад, натрошен 2 яйца 1 ч.л. ванилия 1 пакетче карамелени ... виж още »