2 пакета готов микс за тесто за пица

1/2 ч вода + 2 с.л. допълнително

1/4 ч масло или маргарин, разтопен

Разтопено масло или маргарин

За пълнежа:

170 г сушени ябълки

2 ч вода

1 ч захар

1/4 ч масло, разтопено

1 с.л. лимонов сок

1/2 ч.л. канела

1/2 ч.л. смляно индийско орехче

 

Загрейте фурната до 200ºС. Намажете с масло тавичка за печене. Смесете микса за пица, водата и масло в купа; разбъркайте добре. Обърнете тесто върху леко набрашнена сладкарска кърпа; омесете леко само до гладкост. Разделете тестото наполовина. Нарежете всяка на 8 парчета. Изсипете по пълна супена лъжица от пълнежа в центъра на всеки кръг. Прегънете върху плънката, така че да се получи полукръг, като слепите краищата леко с вода. Запечатайте ръбовете с набрашнена вилица. Набодете на няколко места по повърхността. Поставете в тава за печене. Пече се около 15 - 17 минути или до златисто кафяво. Намажете с разтопено масло. Охлажда се малко преди сервиране. За пълнежа: Смесете ябълките, водата и захарта в голяма тенджера. Оставете да заври на умерен огън. Покрийте с капак, намалете огъня и оставете да къкри 1 час или докато омекнат. Намачкайте много добре. При разбъркване, добавете маслото, лимоновия сок, канелата, индийското орехче и се охлажда напълно.

Виж още от категория "Печива"