Шоколадово-фъстъчени бисквитки

Категории

Автор:

Цветанка Базова

Дата:

22 Apr

Видяна:

773

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 1/2 чаши кафява захар

1 чаша фъстъчено масло

3/4 чаша маргарин

1/3 чаша вода

1 яйце

1 ч. л. ванилия

3 чаши овесени ядки

1 1/2 чаши брашно

1/2 ч. л. сода

1 1/2 чаши парченца шоколад

4 ч. л. мазнина

1/3 чаша смлени фъстъци

Загрейте фурната до 180 градуса. Разбийте захарта, фъстъченото масло и маргарина до пухкав крем. Смесете с водата, яйцето и ванилията, добавете комбинираните сухи съставки и смесете добре. Оформете на топки от по 2,5 см. Сложете в ненамаслена тавичка и изравнете с дъното на стъклена чаша, потопена в захар. Печете 8-10 минути или до златисто кафяво. Охлажда се напълно. В тенджера на слаб огън, разтопете шоколада и мазнината, като се разбърква, до гладкост. Покрийте всяка бисквитка с 1/2 чаена лъжичка шоколад, поръсва се с орехи.