520 г микс за кекс

95 г готов микс за пудинг ванилия

1/2 ч зехтин

1/2 ч вода

4 яйца

225 г заквасена сметана

3 блокчета млечен шоколад, натрошени, по 45 г всяко

170 г полусладък шоколад, натрошен

1 ч орехи; нарязани ситно

1 ч кокос, настърган

пудра захар

 

В купа смесете микса за кекс и пудинга, зехтина, водата и яйцата; разбийте на ниска скорост за около 30 секунди или докато се навлажни всичко. Разбийте за 2 минути при висока скорост на миксера. Добавете сметаната. Добавете блокчетата шоколад, натрошения шоколад, ядките и кокоса. Изсипете в намаслена и набрашнена форма за кекс. Печете на 180 градуса за 60 - 65 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра излезе чиста. Охлажда се в съда в продължение на 15 минути преди да извадите върху решетка, за да се охлади напълно. Охлажда се напълно. Охлажда се добре преди нарязване. Поръсете с пудра захар, ако желаете.

Виж още от категория "Торти"