Чийзкейк със сметанов топинг

Категории

Автор:

Svetly Damianova

Дата:

23 May

Видяна:

433

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

За чийзкейка:

750 г сирене

1 ч заквасена сметана

6 яйца

1 ч захар

4 с.л. разтворим пудинг ванилия

4 с.л. царевично брашно

1 с.л. ванилова захар

За топинга:

1 ч сметана

Останалият от пакета ванилов пудинг

Шоколад

Разбийте яйцата. Разбийте белтъците на сняг, заедно със захарта. Смесете другите съставки в отделна купа. Добавете белтъците внимателно. Изсипете в кръгла тавичка с диаметър 26 см. Печете 10 минути в предварително загрята гореща фурна, а след това намалете огъня до умерен и оставете за около 45 минути. Оставете да изстине в продължение на най-малко 10 минути в частично отворената фурна. Разбийте сметаната с останалия пудинг. Намажете на тънък слой върху тортата. Поръсете с настърган шоколад или натрошени ядки за украса.