Топинг за фокача

Категории

Автор:

мария кънчева

Дата:

27 Oct

Видяна:

1005

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

Необходими продукти:

6 с.л. зехтин

4 с.л. балсамов оцет

1 скилидка чесън, фино счукан

Сол и прясно смлян черен пипер

115 г чери домати, жълти, разполовени

115 г чери домати, червени, разполовени

170 г пушена моцарела, едро настъргана

1/4 ч листа босилек, нарязан на тънки филийки

Подготовка: В малка купа, разбийте зехтина, оцета и чесъна. Поръсете със сол и пипер. Добавете чери доматите и разбъркайте. Оставете на стайна температура. Сгорещете грила. Поставете сиренето върху готова фокача или половин (препечен) италиански хляб или филийки препечен хляб. Сложете във фурната под грила и оставете да се разтопи. Извадете от фурната и покрийте с доматената смес и босилека. Сервирайте веднага.