1 1/2 ч брашно

1 1/2 ч захар

2/3 ч масло или маргарин, разтопен

2/3 ч какао

3 яйца, разделени

1/2 ч мляко

3 ч.л. ванилов екстракт, разделени

1/2 ч.л. бакпулвер

1 ч нарязани ядки (по желание)

225 г крема сирене, меко

2 с.л. масло или маргарин

1 с.л. царевично нишесте

1 ч кондензирано мляко, подсладено

 

Загрейте фурната до 180С. Намажете с масло или олио правоъгълна тавичка. В купата на миксер, разбийте брашното, захарта, разтопеното масло, какаото, 2 яйца, млякото, 2 супени лъжици ванилия и бакпулвера, докато са добре смесени. Добавете ядките. Изсипете в подготвения съд. В малка купа с миксер разбийте крема сиренето, 2 с.л. масло и царевичното нишесте до пухкав крем. Постепенно добавете подсладеното кондензирано мляко, а след това останалото 1 яйце и 1 чаена лъжичка ванилия, разбийте до гладкост. Залейте сладкиша. Пече се в продължение на 35 до 40 минути или докато леко покафенее. Оставете да се охлади, покрийте и оставете в хладилника. Нарежете на правоъгълници.

Виж още от категория "Печива"