Плънка с кестени за пилешко или пуешко

Категории

Автор:

Rayna Serafimova

Дата:

08 Mar

Видяна:

1003

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 кг кестени

1/4 ч масло, пилешка мазнина или свинска мас

1 яйце, добре разбито

1 ч.л. универсална подправка за пилешко

450 г галета

1 ч.л. сол

1/4 ч целина, нарязана

Направете прорез във всеки кестен и сложете в железен тиган с 1 супена лъжица масло и се разклаща върху силен огън в продължение на няколко минути. Поставете във фурната за 10 мин. Извадете и обелете кестените. Покрийте бланшираните кестените с вряща солена вода и варете, докато омекнат. Прецедете и пуснете в блендера. Добавят се останалите продукти и се разбърква добре.