Пай с ментов мус и шоколад

Категории

Автор:

Цветанка Базова

Дата:

27 May

Видяна:

1251

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

6 с.л. захар, разделени

2 с.л. царевично нишесте +

2 ч.л. царевично нишесте

1 ч ментов шоколад, натрошен

1 1/2 ч мляко

1 ч сметана

1 готов блат за пай, 23 см

В тенджера, смесете 4 с.л. захар, царевичното нишесте и шоколада. Постепенно се разбърква с млякото. Гответе, като се разбърква непрекъснато, на умерен огън, докато се сгъсти. Гответе 1 минута и отстранете от огъня. Прехвърля се в голяма купа; увийте в найлоново фолио. Охладете до стайна температура в продължение на 20-30 мин. В средно голяма купа, разбийте сметаната с останалите 2 с.л. захар на сняг. Разбъркайте отново шоколадовата смес. Добавете сметаната. Изсипете в блата. Съхранява в хладилник в продължение на 2 до 3 часа.