Регистрация

Оксфордски колбаси

Автор:
Milikin
|
Дата:
01 Nov
|
Видяна:
1141
Оцени рецептата

225 г смляно свинско

225 г смляно телешко

170 г сланина, смляна

3 филийки бял хляб с кора, натрошен или ситно нарязан
1 ч.л. сол

1/4 ч.л. черен пипер

1/4 ч.л. лют пипер

1/8 ч.л. смляно индийско орехче

1/8 ч.л. индийско орехче

1/4 ч.л. наситнена прясна мащерка или

1/8 ч.л. сушена мащерка

1/4 ч.л. наситнен пресен риган или

1/8 ч.л. сушен риган

2 ч.л. наситнен пресен градински чай или

1 ч.л. сушен градински чай

1 ч.л. ситно настъргана лимонова кора

1 голямо яйце

Обвивки за наденица

 

Замесете каймата, сланината и хляба. Добавете солта, черния пипер, лютия червен пипер, индийското орехче, мащерката, ригана, градинския чай, лимоновата кора и яйцето, след това смесете с месната смес. Напълнете сместа в обвивките. Поширайте, запечете или изпържете преди сервиране.





Виж още от категория "Колбаси"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта