Наденички от морски дарове

Категории

Автор:

петя добрева

Дата:

24 Feb

Видяна:

1335

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

225 г бяла риба, без кожа и кости

115 г сьомга, без кожата и обезкостена

115 г скариди, обелени

2 с.л. фино нарязан лук

1 връзка магданоз, без стъблата

1/2 ч.л. сол

1/4 ч.л. лют пипер

1/2 ч белтъци

1 м обвивка за наденица

Нарежете рибата на 2 см кубчета. Поставете всички съставки, с изключение на обвивката за наденица в кухненски робот и разбийте, докато са едро нарязани. Напълнете сместа в обвивката за наденица. Поширайте в леко кипяща вода за 5 минути, отцедете и оставете да се охлади. Нарежете на парчета с дължина от по 15 см. При поднасяне, изпечете на скара.