Мъфини с мътеница

Категории

Автор:

тодорова

Дата:

24 Mar

Видяна:

822

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

5 ч.л. сода за хляб

2 ч вряща вода

1 ч олио от рапица

1 ч захар (или по-малко, на вкус)

6 белтъка, разбити

4 ч натрошена зърнена закуска

2 ч корнфлейкс

5 ч брашно

4 ч мътеница

Смесете содата и водата. Заделете да се охлади. Разбийте на крем олиото и захарта до побеляване. Добавете белтъците и се разбърква много добре. Смесете зърнените закуски и брашната. Добавете ги при кремообразната смес и се разбърква много добре с мътеницата. Добавете водата и содата за хляб и смесете. Съхранявайте тестото в покрит съд в хладилника. Загрейте фурната до 190 градуса и изсипете тестото в намаслени или хартиени чашки за мъфини. Пече се в продължение на 20 -25 минути.