3 ч ягоди; нарязани на филийки

3 с.л. захар

3 с.л. ром или

2 ч.л. екстракт от ром

3 с.л. портокалов сок

85 г бял шоколад

1 ч сметана за разбиване

3 готови блата за торта

8 големи ягоди, цели

Пресни ментови листа

 

Смесете нарязаните ягоди, захарта и една супена лъжица ром или 1 ч.л. екстракт от ром в купа. Смесете останалия ром или екстракт и портокаловия сок в малка мерителна чашка. Разтопете шоколада бавно на водна баня. Разбърквайте от време на време. Оставете да се охлади на стайна температура. Разбийте сметаната и охладения шоколад, докато се оформят меки върхове. Сложете 1 блат в голяма чиния. Поръсете с 1/3 от сместа с портокаловия сок. Покрийте с 1/3 от шоколадовата смес със сметана и 1/2 от нарязаните плодове. Повторете слоевете, като завършите със сметана отгоре и отстрани. Украсете с целите ягоди и ментови листа. Оставете в хладилника в продължение на 1 -2 часа. Преди поднасяне, нарежете на 8 парчета.

Виж още от категория "Торти"