1/2 ч масло или маргарин, разтопено

1/2 ч мед

1/3 ч кафява захар

2 големи яйца

2 1/2 ч пълнозърнесто брашно

1 1/2 ч брашно

1 1/2 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сол

3 с.л. захар

 

В голяма купа, с телена бъркалка или вилица, разбийте маргарина или маслото, меда, кафявата захар и яйцата само до смесване. С лъжица, добавете цялото пшенично брашно и останалите съставки, с изключение на захарта. Разделете тестото на 3 топки. Увийте две топки в найлоново фолио и оставете в хладилник, докато сте готови да използвате. Загрейте фурната до 180С. Върху набрашнена тавичка с набрашнена точилка, разточете останалата топка от тестото на правоъгълник, малко по-голям от тавичката. Подрежете краищата. Нарежете на квадрати. Поръсете с 1 с.л. захар. Пече се около 8 - 10 минути или до златисто. Охладете в съда за 2 мин. и охладете напълно. Повторете с останалото тесто.

Виж още от категория "Печива"