Коледен компот

Категории

Автор:

Victoria Bogdanova

Дата:

29 May

Видяна:

990

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

3 ч червени боровинки, 750 г

3 портокала, небелени, без семената

1 ананас, натрошен, 400 г

3/4 ч сушени кайсии

1 пакет пектин, 57 г

5 ч захар

В тенджера, комбинирайте боровинките, ситно нарязаните портокали и ананаса, неотцеден, като натрошавате част от боровинките с преса за картофи; варете на умерен огън за 15 минути. Прибавете ситно нарязаните кайсии и пектина; оставете да заври на силен огън. Добавете захарта. Варете 1 1/2 мин. Свалете от огъня и отстранете пяната от повърхността. Напълнете в стерилизирани буркани, като оставите 1 см празен в горната част. Стерилизирайте на водна баня за 5 минути.