2 1/4 ч брашно

1 1/4 ч.л. бакпулвер

1/4 ч.л. сол

1/2 ч масло, меко

1 ч пудра захар

1 яйце

2 с.л. бренди или мляко

1 ч.л. ванилия

1 жълтък, разбит с

1 с.л. мляко

3 с.л. сусамови семена

 

В средно голяма купа, смесете брашното, бакпулвера, солта и оставете настрана. В голяма купа, разбийте на крем маслото и захарта до побеляване. Добавете яйцето, брендито, ванилията и разбийте добре след всяко добавяне. Добавете брашнената смес, по една чаша наведнъж, като смесвате след всяко добавяне. Разточете една чаена лъжичка от тестото върху леко набрашнена повърхност на дълго руло, сгънете наполовина и увийте два или три пъти, защипете краищата заедно. Подредете ги на 2,5 см разстояние една от друга в намаслена тавичка. Намажете с яйчено-млечната смес. Поръсете със сусам. Пече се 10-13 минути в предварително загрята на 190С фурна до златисто. Охлажда се върху решетка. Съхранявайте в херметически затворен съд на стайна температура.

Виж още от категория "Празнични"